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Todas las Recetas

Galletas que se derriten en la boca ¡con pocos ingredientes!




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Anímate a preparar tus propias galletas caseras, ¡esta receta es la mejor! Hacer nuestras propias galletitas es la mejor opción porque nos permite disfrutar de galletitas más sabrosas y frescas, personalizarlas según nuestros gustos y necesidades, tener control sobre los ingredientes utilizados, disfrutar de una actividad creativa y divertida.

Al hacer nuestras propias galletitas, podemos controlar los ingredientes y asegurarnos de utilizar aquellos de la más alta calidad. Esto se traduce en galletitas de primera calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales. Además, podemos experimentar con diferentes sabores y texturas, creando galletitas a nuestro gusto.

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Hacer nuestras propias galletitas nos permite personalizarlas según nuestras preferencias y necesidades. Podemos ajustar la cantidad de azúcar, utilizar ingredientes alternativos como harina integral o sin gluten.

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Podemos agregar nueces, chips de chocolate u otros ingredientes adicionales. De esta manera, podemos adaptar las galletitas a nuestros gustos y requerimientos dietéticos.

Cómo hacer galletitas

Para preparar estas galletitas deliciosas y sin manteca, vas a necesitar:

Ingredientes

-2 Huevos
-125 gr. de Azúcar
-130 ml de Aceite de girasol
-125 gr de Yogur griego
-Ralladura de limón
-Pizca de sal
-450 gr de Sémola de trigo
-10 gr de Polvo para hornear
-1 cdita. de Mermelada
-200 gr. de Azúcar glass o impalpable

Preparación

  1. Para preparar la mezcla, empieza cascando dos huevos en un cuenco y añadiendo una pizca de sal.
  2. A continuación, añade el azúcar, el aceite y el yogur griego. Para darle un toque de sabor cítrico, añade la ralladura de un limón y una cucharada de mermelada.
  3. Incorporamos el polvo para hornear, y con la ayuda de un batidor de alambre, mezclamos bien.
  4. Luego comenzamos a añadir sémola, vamos mezclando hasta que veamos que ya se puede hacer una masa. Dejar a reposar 10 minutos.
  5. Ahora con una cucharita tomaremos un poco de masa. Formamos bolitas y las pasamos por azúcar glass.
  6. Para finalizar, las aplastaremos un poco dándole la típica forma de galleta.
  7. Las ponemos en una placa para horno que contenga papel manteca sobre su base.
  8. Llevamos a horno precalentado en unos 200°C, por unos 10-15 minutos.
  9. Retiramos del horno y dejamos enfriar bien antes de probarlas.

Estas galletas son deliciosas, además muy fáciles de preparar. ¡No dejes de probarlas que están buenísimas!

Las galletas de sémola suelen mantenerse bien durante varios días, pero es mejor consumirlas lo antes posible para disfrutar de su mejor sabor y textura.

¡Ahora estás listo para preparar unas deliciosas galletas caseras! Sigue estos consejos y seguro obtendrás un resultado exquisito. Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no dudes en experimentar con diferentes sabores y técnicas para encontrar tu receta de galletas de sémola perfecta. ¡Disfruta de estas dulces delicias hechas en casa!

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