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Todas las Recetas

para que las tortas fritas queden esponjosas




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Elaborar unas tentadoras tortas fritas esponjosas y gordas son muy  fáciles de elaborar en casa, de manera rápida y deliciosa. Es ideales para cualquier momento, sobre todo para los días de lluvia, grises u otoñales con mate u otra infusión de agrado.

Ingredientes

Masa

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  • 500 gramos de harina 000 (común)
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 80 CC. de grasa vacuna
  • 300 CC. de agua tibia (medida aproximada)
  • 2 cucharaditas de azúcar

Fermento

  • 25 gamos de levadura fresca
  • 1 cucharadita de harina común
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Agua tibia, cantidad necesaria
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