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PASTEL DE SÉMOLA 




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Ingredientes:
3 huevos
110 g de azúcar
130 ml de aceite de girasol
400 g de yogur
220 g de sémola de trigo
200 g de harina de trigo
10 g de levadura química
100 g de uvas pasas – 100 g
vainilla – 1 sobre de azúcar vainillado
ALMÍBAR
400 g de azúcar
800 g de agua
limón – 1/2 pieza (el jugo y la piel)
3 cucharadas de mermelada de albaricoques para untar
coco rallado para espolvorear

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Preparación:

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